正如酷爷前天说的，今早起来还真的觉得有些凉意。天气转凉，胃肠功能都相应地变弱，喝碗热乎乎的粥暖暖身子吧。只要记得提早泡好你的材料，即使你厨艺平平，美味干贝粥也离你不远。
做法：
1、米浸泡30分钟，加水熬煮40分钟。
2、干贝泡软，放入粥内同煮10分钟，皮蛋切成月牙形，葱切末。
3、皮蛋放入煮好的粥内，再煮5分钟，加盐调味，并撒上葱花、红椒丝即可。
注意：放入大米时一定要开大火，否则米会粘在锅底。干贝蛋白质含量高，儿童及痛风患者不可贪吃哦。
(实习编辑：陈占利)
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本周五是二十四节气中的小雪。小雪过后，北方地区会开始陆陆续续的下起今年的第一场雪，而南方气温也会慢慢的下降。气温的降低加之冬季本身就干燥缺水，身体的燥热会让情绪波动比较频繁，因此小雪前后人心会出现抑郁烦躁的情况。在食物中，黑色食物如黑木耳黑米等素有抗抑郁的良好口碑。本周就给你推荐几款黑色食材炮制的美食，今天给大家介绍的就是一款能够暖心养颜的粥品，黑芝麻红枣粥。
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陈延副主任医师广东省中医院擅长领域：从事中医、中西医结合诊治消化病和内镜技术临床工作，擅长治疗炎症性肠病（包括溃疡性结肠炎和克隆氏病等）、慢性腹泻、慢性便秘、肠道易激综合征、缺血性肠病、慢性胃炎、消化性溃疡病、胃食管反流病等。
张莲惠主任医师山东中医药大学附属医院擅长领域：擅长治疗急慢性胃肠炎、消化性溃疡、病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、肝癌、胆囊炎、胆结石、胰腺炎，此外对高血压、冠心病、高脂血症、气管炎、关节炎、肾炎、尿毒症、糖尿病、男女不育不孕症、月经不调、小儿消化不良等
罗江萍深圳市罗湖区人民医院擅长领域：名中医，擅长运用中医中药治疗不孕不育、月经不调、盆腔炎、子宫肌瘤、子宫内膜异位、乳腺增生等妇科疑难杂症，尤其对皮肤专科病症如黄褐斑、暗疮、湿疹、扁平疣、脱发等有较深入的研究，对感冒、发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、眩晕、头痛、失眠、肝胆病、脾胃病的治疗疗效好，并且对骨关节炎、高血压病、心脏病、高脂血症、糖尿病等的治疗也有显著疗效。中国中西医协会委员，深圳市医师协会理事，国际医学美容协会委员、深圳市中医妇科专业委员会委员。承担参与省、市、区级科研课题3项，参编著作4部，发表科研论文20余篇。
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