冬天 胃病饮食有讲究

　　合理安排一日三餐，做到于稀搭配、荤素夹杂。宜吃高热量、高蛋白的食品。避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油腻不易消化的食物，不宜进食容易引起胀气的食物，如番薯、芋头、糯米鸡、粽子。咖啡、浓茶等刺激性饮料也应少喝。切忌烟酒，医生在多年的临床工作中，接触因饮酒致消化道出血的患者数不胜数。另外，长期饮茶的胃病患者，须知“浓茶不如淡茶，淡茶不如开水”。部分患者自觉胃胀，吃粥后胃胀稍有好转，这些只是临时的表现，长期吃粥可以引起夜间胃酸增多，营养不良。所以，夜间尽量不要吃粥，以进食米饭等主食为宜。

　　汤药 汤药方面可选择健脾疏肝安胃汤，该方由下列药物组成：党参（或太子参）15克、白术12克、茯苓15克、柴胡12克、白芍2克、佛手10克、郁金15克、砂仁6克（后下）、甘草6克。可根据病情加减药物及剂量。脾胃虚弱、便溏烂者，可加诃子、山药、炒谷麦芽等健脾止泻；大便时多时少，且排出不畅者，多属肝郁气滞，可加大腹皮、枳壳、合欢皮等；老年人气虚，大便秘结、无力排便者，重用白术，加枳壳、肉苁蓉；胃胀明显者，加瓜蒌壳、法半夏；嗳气多者，加苏梗、柿蒂、代赭石；反酸者，加浙贝母、乌贼骨；睡眠差者，加龙骨、珍珠母等。

　　食疗 冬季是溃疡病、胃炎等消化道疾病的多发时节，患者除了需避风寒、善加保养之外，还可采用温胃食疗方加以治疗，例如姜枣桂圆汤：干姜10克（切薄片）、红枣30克、桂圆30克，加水500毫升后煎煮15分钟，早晚服用。此方有温胃调补之功，适用于慢性胃炎、胃神经官能症者。对于工作压力大、经常熬夜的人，可用浮小麦30克、莲子（去心）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次，有宁心安神、清心润肺的功效。

　　此外，胃病患者怕冷，寒邪犯胃可诱发胃溃疡的复发。因此，随着气候的变化，须及时增减衣服，注意保暖。尤其是有胃及十二指肠溃疡的人，适当增加保暖措施是有好处的。热水泡脚可以温胃，春、秋或冬季，每晚临睡前不妨以热水浴足，既可达到暖胃的目的，又有安眠的作用。平时应合理安排好工作和休息，注意劳逸结合，避免劳累过度，尽量不要熬夜，保证良好、充足的睡眠。

（责任编辑：王海娥）

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