打响春季保胃战

　　季节变换，天气乍暖，不要因为胃口大开吃得大快朵颐，更不要为了尝鲜而无所顾及。不要让胃病影响你的学习、工作和生活，警惕起来，打一场“保胃战”吧。

　　嗜辣族　不要空腹食辣

　　沈阳的嗜辣潮流不亚于四川人。在沈城的大街小巷遍布着麻辣火锅、麻辣小龙虾、香辣蟹等餐馆。每到饭点，四川风味的餐厅总是坐得满满的。红红的辣椒油、白白的鱼肉，火辣辣的感觉吃着过瘾!

　　专家提醒：适量吃辣椒对身体有一定的益处。辣椒含有大量的微量元素和维生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，预防胆结石，尤其是还有减肥的作用。但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人，就必须注意了。过多食用辛辣食物，所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜，使其充血、水肿，易患胃炎、肠炎。

　　专家建议：不要空腹食辣，先吃一些温和性的食物中合胃酸。吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火，降低油腻。

　　空腹族　不吃早餐易得胆结石

　　现代人生活忙碌，很多人经常想多睡会儿或者匆匆赶去上班而经常忽略了早餐。有的人早晨在办公室里胡乱吃一口，有的人甚至干脆不吃早餐，还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。

　　其实，不吃早餐有很多危害。

　　专家提醒：有数据显示，我国有半数人经常不吃早餐。俗话说，“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少。”吃早餐非常重要。不吃早餐，使空了一夜的胃内的胃酸刺激黏膜，胃中没有食品去中和，久而久之易患胃肠疾病。早晨空腹也会使胆汁中的胆固醇沉积，形成胆结石。

　　不吃早餐非但不能起到减肥的效果，还容易发胖。不吃早餐，会使中、晚餐摄入能量过多，而又得不到充分的消耗，容易发胖。

　　专家建议：早餐可以牛奶、豆浆、稀饭搭配小菜和主食，最好加些水果和蔬菜。

　　加班族　常备食物不要让胃空着

　　诸如警察、司机、白领们经常需要加班，有时可以叫外卖送餐解决，还有的会用手边的零食打点肚子，甚至吃不上饭。长期这样不按规律进餐，而大脑又处于紧张状态，饿得饥肠辘辘，既降低了工作效率，又伤了身体，得不偿失。

　　专家提醒：工作与休息同样重要。长期饮食不规律，造成生物钟紊乱。别人吃饭的时候你工作，你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多，出现溃疡。而胃肠也处于紧张状态，容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后，急于填饱肚子，睡前大量食物停留在胃肠中，容易引起肥胖和消化不良。

　　专家建议：加班时应备一些饼干、面包、麦片、牛奶等食物，来中和胃酸，不要让肚子空着，尽量三餐定时吃。睡前吃些清淡的食物和水果，不要吃得过饱。吃夜宵避免喝酒和咖啡。

　　瘦身族　过度节食会令胃肠功能紊乱

　　拥有“魔鬼”身材是很多年轻女性的梦想。为了保持窈窕的身段，一些人宁愿节食，拒美味于千里，只食素，不吃肉，一天也吃不上一顿正餐，甚至患上了厌食症。这些瘦身族们，每天喝一点点水和果汁，吃少量水果，饿得头昏眼花。

　　专家建议：如果盲目减肥，不仅得不到美丽的容颜，节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康，甚至是一生的遗憾。当出现厌食症状后，可能出现呕吐、便秘、甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物，在胃酸的强烈刺激下，引发慢性胃炎甚至溃疡。

　　专家提醒：空腹不能吃柿子、香蕉、橘子。瘦身要营养均衡。肉、蛋、禽、蔬菜、水果要适量摄取，加强体育锻炼，才是保持身材的健康方法。

　　(实习编辑：陈占利)

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