胃病饮食保健有原则

　　要避免化学和物理刺激性过强的食物　　

　　如浓缩肉汤，香料，烈酒，浓茶，浓咖啡及过甜过咸过酸过辣的食物；坚硬的或含粗纤维的食物等。

　　这些食物或促使溃疡活动；或刺激溃疡出血，对创面愈复十分不利，所以应谨慎食用。

　　常膳食要含有足够的蛋白质、维生素、和这些重要的营养素具有帮助修复损伤组织和促进溃疡面愈合的作用。

　　为了中和胃酸，减缓胃蠕动和胃分泌，可常喝牛奶、豆浆、乳酪等。

　　这类食品有中和胃酸和利于止血的作用。

　　多吃发面食品。

　　这些食物即可稀释胃酸，又可中和胃酸，对庇护溃疡病灶和促进愈合极为有利。

　　忌高脂食物。

　　油腻味厚，煎炸食品会刺激胆囊收缩，减慢胃排空速度，使食物在胃内滞留，引起胃酸分泌增多。

　　要少食多餐。

　　每次为宜，避免过饥过饱;细嚼慢咽，可减轻胃的负担。

　　(实习编辑：陈占利)

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