萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。
桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
（实习编辑：陈占利）
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中医认为，人的五脏跟四季是对应的，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，季末18天养脾。秋天正是肺气最旺、功能最强之时，此时润肺能起到事半功倍的效果。本期39食神为大家推荐一些简单美味的家常食谱，清清淡淡、润燥养肺。
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董子亮主任医师首都医科大学附属北京中医医院擅长领域：胃痛、慢性腹泻、慢性胆囊炎、花粉症、嗜酸性细胞增多症
谭明义主任医师广州中医药大学佛山固生堂国医馆擅长领域：各类内科疑难杂症，尤其在治疗消化道疾病方面积累了丰富的临床经验，治疗上重视（脾胃）气机升降作用，认为：六腑（尤其肠胃）以通降为顺，脾气以升发为用，提出治疗胃肠道疾病应以调整人体气机为主的学术思想，临证时以健脾理气为主，兼顾与脾胃密切相关的肝、胆等脏腑功能，灵活佐以芳香化湿、清热利湿、醒脾燥湿等法，对胃肠道疾病可达到气机顺畅、标本兼顾、脾健胃康的目的。研制出的胃痛一号、二号方、肠胃康胶囊、肠炎清灌肠液临床疗效显著。
林昭彤副主任医师广东省第二人民医院擅长领域：擅长治疗外感热病、上呼吸道炎、鼻炎、支气管炎，慢阻肺，肝炎、胆囊疾患、消化道溃疡、慢性胃炎、结肠炎、各种老年病，泌感、结石，风湿痹症、眩晕、痛症等杂病。对小儿四时感冒、咳喘、厌食、虚汗、肾炎及皮肤科常见病也有较好疗效。
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