妙招：胃痛病人的保健药膳

　　少吃油腻多脂食品

　　油腻、油炸及多脂肪的食物，容易在胃内停留较长时间，并刺激胃酸制造过剩。避免多脂肪的肉类及乳品，势必能降低复发的几率。

　　少吃辛辣食物

　　辛辣食物似乎最可能是胃痛的祸首，也有许多胃痛患者吃了辛辣食物后，并未加重病情。当然，许多患者仍无法承受辣食。

　　少喝咖啡

　　咖啡、茶及可乐等含咖啡因的饮料，可能刺激已发炎的食道。咖啡因也会松弛贲门括约肌。

　　避免吃巧克力

　　发生胃痛时，最首要避免的食物就是巧克力。巧克力几平全是脂肪成分，而且它也含咖啡因，将加倍恶化胃痛。

　　戒烟

　　不论是自己抽烟，或吸二手烟，都不利。它会松弛你的贲门括约肌，并增加胃酸的制造。

　　少喝汽水

　　含气泡的饮料会扩大你的胃，对贲门产生与饮食过度相同的作用。

　　注意柳橙类水果

　　柳橙、柠檬等酸性水果，似乎舍引起麻烦，但这些水果的酸，和胃酸比起来，真是小巫见大巫。不妨让你的胃自己作决定，若能相安无事，便无需避免。

　　保健药膳

　　①胡椒葱汤

　　胡椒粉1克，葱白3克，姜6克。先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。

　　功效暖胃行气止痛，适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。

　　②桂皮山楂汤

　　桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟，后入桂皮，待山楂肉将熟熄火，滤汁入红糖，调匀即可。趁热饮服。

　　功效温胃消食止痛，适用于胃脘痛症。

　　③仙人掌猪肚汤

　　仙人掌30—60克，猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内，入锅加适量水，以文火炖至熟烂。饮汤，食猪肚。功效行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。

　　④牛奶姜汁

　　牛奶150-2印毫升，姜汁1汤匙，白糖适量。将上2味加白糖，放瓦盅内，隔水炖服，每日2次。功效温中散寒，缓急止痛。适用于胃痛喜热喜按、嗳气泛酸等症。

　　天然药草

　　有些药用植物具有缓解及预防胃痛的作用，它们似乎能吸收酸，且有安定神经的作用。饭后立即服用姜粉制成的胶囊，最初服用两粒，随后，视需要增添剂量。当你开始感到喉咙有姜味时，表示你的用量已足够。

　　龙胆根、苦艾草和金印草制成的胶囊及萃取液，饭前服用，也颇有帮助。芳香类药草：猫薄荷及茴香都是有名的治胃痛药草。此外，箭笞鹿角菜(食用海草)、车前草、滑榆等，也常被推荐。苹果醋的效果不凡，混合1茶匙的苹果醋及半杯水，在用餐期间啜饮。

　　描压按摩

　　有效的穴位包括心窝的巨厥、腰部的中脘、肚脐旁的天枢、背部的脾俞、小腿外的足三里。先仰躺用手常轻轻按摩腰部的穴位，然后用四指按压胸口的巨厥穴；背部也同样以手指按压。尤其是足三里穴，它和胃肠关系密切，应好好指压。  

　　危险信号

　　如果你定期地发生胃痛，却又找不出明显原因，应该向医师请教。因为它可能是胃炎或胃溃疡的征兆。若下列症状伴随胃痛出现，应立刻看医生，这可能意味着心脏病。

（实习编辑：陈占利）

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