送给天下所有妈妈：宝宝消化不良的饮食疗法

　　小儿消化不良是一种常见的症状，除了使用一些助消化的药物外，有些食物对小儿消化不良也有一些帮助。下面就向年轻的父母推荐一些有利于小儿消化的食物：

　　胡萝卜汤：胡萝卜洗净剁碎，加水少许煮烂，滤出菜汁加水到一千毫升，和糖三十至五十克，煮沸即成。它富有碱质，含果胶，有使大便成形和吸附细菌、毒素的作用。

　　苹果泥：苹果洗净切成两半，用勺刮成泥。苹果泥纤维较细，对肠道刺激少，因含碱质与果胶，有吸附作用，且含有鞣酸，具有收敛作用。

　　焦米汤：米粉炒黄，加水熬糊状，加适量糖即成。因焦米汤中的淀粉已成糊精，更易消化。且炒过的米粉一部分已炭化，具有吸附作用。因此，小儿腹泻严重者可用焦米汤。

　　另外，用江米泡开，蒸熟，晾干，炒黄，煮成粥，给腹泻小儿吃，也有一定效果。

　　稀释牛（羊）奶：牛、羊奶加百分之五至十糕干粉（面粉或米粉也可），根据小儿的消化情况，适当加水调匀煮开，适当减少糖量，这样可影响牛（羊）奶的胶质状态，形成柔软而疏松的酪蛋白凝块，易于消化，同时奶内加了淀粉后，能减弱乳类中糖的发酵作用。

　　脱脂牛、羊奶及酸牛奶：牛、羊奶煮开晾凉，撇去浮在上面的脂肪，即成脱脂奶。牛、羊奶一千毫升煮开晾凉，徐徐滴入乳酸五毫升或桔汁六毫升，即成酸牛奶。边滴边快速搅和，吃时可再加温。这两种乳类含有较多的蛋白质、无机盐，而含脂肪及碳水化合物少，用来哺喂消化不良的小儿比较适宜。但是，由于它所含的营养成分不能满足健康小儿的需要，因此，只能给小儿作为短期治疗之用，不可长期服用。

（实习编辑：陈占利）

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